Paula Gimenez Milani Fernandes

Mestrado e Doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá

Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

Área de pesquisa: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Currículo: Lattes

E-mail: pgmfernandes2@uem.br